Ribeira Sacra : pierre et vin

Ribeira Sacra : pierre et vin

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La Ribeira Sacra est un lieu où les sens sont inondés. Pour les yeux, les formes du canyon de la rivière Sil et les couleurs des pentes qui plongent vers l'eau. Pour le goût et l'odorat, les vignobles de l'appellation d'origine Ribeira Sacra, cultivés au rythme de la viticulture dite héroïque. Pour le toucher et l'ouïe, le cours de l'eau et la dureté de la pierre de taille.

Savourer les vins de la région, visiter les caves familiales, découvrir la plus grande concentration de monastères romans d'Europe, perchés sur les pentes du Sil, ou naviguer le long du fleuve pour avoir une perspective différente des dimensions de cet espace unique sont les meilleures façons de découvrir et de comprendre la Ribeira Sacra, et c'est ce que nous proposons, toujours accompagnés d'un guide expert.

Itinéraire

Une visite du versant sud de Ribeira Sacra

Notre visite se concentrera sur le versant sud de la Ribeira Sacra, au nord de la province d'Ourense, qui est la seule de Galice à ne pas avoir de mer, mais à bénéficier du spectaculaire canyon de la rivière Sil. C'est là que se trouve la plus grande concentration de monastères médiévaux d'Europe, et c'est là que nous allons voyager. 

Nous visiterons le San Pedro de RocasCet ancien ermitage, fondé au VIe siècle et taillé dans la roche, est frappant par ses formes et la persévérance des premières communautés chrétiennes de Galice. Nous aurons également l'occasion de voir le monastère de Santa Cristina de Ribas de SilUn joyau qui nous est parvenu nu, et dans lequel il est possible d'apprécier les belles formes de l'architecture romane galicienne.  

Mais vous aurez aussi le temps d'admirer les falaises du canyon, qui atteignent à certains endroits 500 mètres de haut et dont les pentes de plus de cinquante degrés s'incurvent pour devenir presque verticales.

Nous le ferons à partir de certains des points les plus spectaculaires, tels que les Point de vue de Cabezoás ou celle de la Pena de MatacásLa rivière elle-même peut également être explorée depuis le bas, avec une excursion en bateau sur la rivière elle-même depuis la jetée de Doade. 

Et, pour compléter l'expérience, nous visiterons également une cave traditionnelle dans cette région riche en vignobles. Nous découvrirons ce qu'est la viticulture héroïque et pourquoi il ne s'agit pas seulement d'un nom commercial. Désignation de l'origine Ribeira Sacra. 

60 €

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